デコを楽しむカップケーキ クッキー

前はおうちでスイーツ―かわいいデコレシピという本を紹介しましたが、もうひとひねりしたいという方へ・・・。



ジャンル　　　料理　　　　　　　ページ　143P

ユニーク度　★★★★　　　　難解度　★

カップケーキとクッキーのデコレーションの手法がのっている一冊です。
基本のクリームは、アイシングやバタークリーム、カスタードクリームなど種類も豊富です。
着色料を使った色付けの方法も出ています。
読んでみると、レシピは前紹介した本よりもひと手間加えた感じですが、それでもかなりゴージャスに仕上がります。ページをめくる度に、食べるのがもったいないぐらいのキレイなお菓子がいっぱいです。
最後のほうには、道具と材料、トッピングの種類も出ています。勿論、クッキーの型紙も出ています。
これさえあれば一流のパティシエ気分！

お祝いの日の贈りものやごちそうを作る時にも、おススメです。